Главная \ Новости \ Твёрдый сыр – от кариеса

Твёрдый сыр – от кариеса

« Назад

19.07.2017 10:06

Индийские учёные установили, что твёрдые сорта сыра могут предотвратить развитие кариеса. Сыр поддерживает оптимальный кислотно-щелочной баланс в полости рта. В эксперименте участвовали 70 подростков. Их разделили на три группы и давали сыр, кисломолочные продукты и цельное молоко. рН в двух последних случаях опускался ниже 5.5, что является порогом развития вредоносных бактерий.

Сыр не давал возможности рН понижаться, тем самым защищая зубную эмаль от повреждения.

В этих случаях отбеливание зубов и лечение дёсен не требовалось.